在整個20周的時期內，研究人員檢測了十幾種對DNA、RNA和蛋白質的不同類型的損傷。他們還檢測了組織損傷，測量了隨著感染的進程哪些基因被開啟和關閉。其中一個關鍵的發現是肝臟和結腸對于感染做出了不同的反應。
在結腸中，培養基中性粒細胞分泌了次氯酸（也存在于家用漂白劑中），次氯酸可將氯原子添加到蛋白質、DNA和RNA上對它們造成顯著的損害。次氯酸的目的是為了殺死細菌，但它也同時漏到了周圍的組織中，損害了結腸上皮細胞。研究人員發現DNA和RNA中一種氯損害產物氯胞嘧啶（chlorocytosine）與炎癥的嚴重程度相關，這使得他們能夠預測具有結腸、肝臟或胃感染的患者慢性炎癥的風險。Tannenbaumzui近在蛋白質中發現了另一種氯損害產物：與炎癥相關的氯（chlorotyrosine)。盡管這些結果表明了培養基中性粒細胞在炎癥和癌癥中的重要作用，“我們還不知道是否能夠根據這些受損分子預測癌癥的風險，”Dedon說。
研究人員發現了存在于結腸和肝臟之間的另一個不同之處就是在肝臟中DNA修復系統更活躍，而在結腸中則不太活躍，即便兩種組織正遭受相同的DNA損傷。“有可能在我們的結腸存在雙重災禍。在細菌抑制DNA修復的同時，由于對細菌的免疫反應造成了組織中所有這種DNA損傷的發生，”Dedon說。
用于食品中沙門氏菌檢驗前增菌 Lactose Broth 乳糖肉湯 250
用于濾膜法檢測食品中沙門氏菌(SN/T059.) EF-8 Agar EF-8 瓊脂 250
使用前，每支加入00mlHB453中 Novobiocin Sodium Salt 新生霉素 .5mg/支*5
用于食品中沙門氏菌檢驗選擇性增菌(ISO標準) RVS Broth RVS 肉湯 250
培養基用于食品中沙門氏菌檢驗選擇性增菌(ISO標準) MKTTn Broth MKTTn 肉湯 250
用于食品中沙門氏菌生化試驗(FDA標準) Lysine Iron Agar 賴氨酸鐵瓊脂(LIA) 250
用于沙門氏的分離培養(MERCK方法) MSRV Medium，Modified 改良MSRV培養基 250
濾膜法食品中沙門氏菌前增菌(SN/T059.) SCCRAM Broth SCCRAM肉湯 250
用于食品中沙門氏菌選擇性分離培養(Merck方法) BPL Agar BPL瓊脂 250
用于各種標本中沙門氏菌選擇性分離培養(Merck方法) BPLS Agar BPLS瓊脂 250
用于多種標本中沙門氏菌檢驗選擇性分離培養(美國和歐洲檢測方法)
用于各種標本中沙門氏菌選擇性分離培養(ISO標準) BPLS Agar，Modified 改良BPLS瓊脂 250
用于動力、吲哚和試驗(FDA方法) MIO Medium MIO培養基 250
用于食品中致病菌，特別是沙門氏菌分離培養(Merck方法) XLT4 Agar XLT4瓊脂 250
培養基用于衛生環境中微生物的分離培養(ACUMEDIA方法) D/E Ｎeutralizing Broth Ｄ/E中和肉湯 250
用于衛生環境中微生物的分離培養(ACUMEDIA方法) D/E Ｎeutralizing Agar Ｄ/E中和瓊脂 250
用于干燥食品和種子中沙門氏菌增菌培養(MERCK方法) M-Broth M –肉湯 250
用于沙門氏菌的分離培養(Acumedia方法) Brilliant Green Agar 煌綠瓊脂 250
用于沙門氏菌的分離培養(Acumedia方法) Brilliant Green Agar w/Sulfadiazine 煌綠黃胺嘧啶瓊脂 250
用于沙門氏菌的分離培養(USDA-FSIS方法) BGS Agar BGS 瓊脂 250
用于霍亂弧菌選擇性增菌培養(SN標準) Alkaline Peptone Water 堿性蛋白胨水 250
培養基用于致病性弧菌的選擇性分離（GB、SN標準） Thiosulfate Citrate Bile Salts Sucrose Agar TCBS瓊脂 250
用于副溶血性弧菌選擇性增菌培養，用前應無菌加入（SN標準） Sodium Chloride Polymyxin Broth Base 氯化鈉肉湯基礎(SCPB) 250
添加于00mlHB43中 2.5萬單位/支*5
生化培養基，用于弧菌的試驗 雙水解酶試驗用培養基(AD) 5
